黑豆條

最關鍵的辨識點是尾鰭截平（squaretail），末端呈垂直邊緣並帶一條白色後緣，這點可與尾鰭略凹或圓的同屬種區分。體色由淡灰、橄欖到紅褐，全身布滿深色邊的圓形藍斑，斑點較大且密集。最大約 80 公分，市場常見 0.6–2 公斤。

分布於印度—西太平洋，含東非、紅海、東南亞、菲律賓、印尼、澳洲及日本南部；偏好潟湖淺區與外礁邊緣的珊瑚豐富地形。全年皆有漁獲，無明顯盛產月份。

肉質細白、緊實帶甜，油脂適中，蒸後肉片完整不碎。最常見用法是港式清蒸與豉油浸，台式亦用於清蒸、蔥燒、火鍋魚片；體型適中，整尾上桌份量拿捏容易。

通用行規以尾重分級，餐廳整尾出餐常取 0.6–1.2kg。驗貨看尾鰭截平的白邊是否清楚、藍斑輪廓分明、鰓色鮮紅、腹部無破損。近似種混淆多發生在幼魚階段，尾型是最可靠的判斷依據。

同屬的 P. leopardus（東星斑／七星斑）藍點較細密且尾鰭略凹，是最常被混淆的近似種；中文俗名「星斑」系統在各地指涉不一，仍以學名為準。