虎條

體褐紅至暗紅色，體側藍色斑紋不作圓點，而是延長為短線、蟲狀紋或斷續條紋，頭部亦有藍色線紋，「虎條」之名即由此而來；背鰭相對較高。最大體長約 75 公分，市場常見尾重約 0.6–1.5 公斤。

分布於西太平洋珊瑚礁海域，以菲律賓、印尼、新幾內亞、帛琉至澳洲東北部一帶為主，棲息水深約 5–150 公尺。屬礁區定棲魚類，無明確集中的產季。

白肉緊實，纖維較東星斑略粗，風味方向相近。清蒸最能表現本身甜味；亦可切厚片涮火鍋、油泡或煎封，魚頭魚骨熬湯亦佳。

依尾重分級，實務上常與其他星斑並列報價。辨識關鍵在斑紋型態：線狀或蟲紋為本種，圓點為 P. leopardus。本種體色個體差異大，不宜只憑深淺判斷。

本種在中文市場的俗名使用不一致，「虎條」「星鱸」在不同地區可能指涉其他鰓棘鱸屬或石斑，判斷應以學名與斑紋型態為準。