赤筆仔

體色銀白帶黃，體側有五至六條淡黃色縱紋；側線上方、背鰭軟條部下緣有一枚明顯的黑色圓斑，是與同屬近似種區別的關鍵特徵。最大體長約 35 公分，市場常見尾重多在 200–400 公克之間。

分布自紅海、印度洋一路延伸至西太平洋，包含東南亞、菲律賓、台灣南部與離島海域。屬熱帶性魚種，一般全年皆可捕獲，沒有明顯的單一盛產季。

肉質白色細緻、油脂不高，帶淡淡甜味，加熱後肉不易散。台灣常見清蒸、豆豉蒸、乾煎或煮薑絲湯；體型較小者多整尾處理，日式做法則以鹽烤、煮付為主。

這類小型笛鯛在業界多以尾重分級（例如 200/300、300/400）並論斤或論尾計價。辨識重點在黑斑位置與體側縱紋：黑斑跨於側線之上、體側有數條清楚黃紋者，多為本種。

「赤筆仔」在台灣是笛鯛科多種紅色系魚的統稱，可涵蓋十餘種 Lutjanus。別名中的「星點笛鯛」實際對應 Lutjanus stellatus，與本項學名 L. ehrenbergii 並非同種，採購溝通時建議以學名確認。