金線魚

體呈長橢圓形而側扁，背部粉紅至玫瑰紅、腹部銀白，體側有數條金黃色縱紋。尾鰭上葉延長成一條絲狀突起，是本種最好認的特徵。常見體長 20–30 公分，尾重約 150–400 公克。

分布於西太平洋，包含日本南部、東海、台灣海峽、南海至菲律賓一帶。一般全年可捕，台灣以秋冬至春季漁獲較為穩定。

典型的白身魚，肉質細緻軟嫩、油脂少、味道清爽不腥。台灣常見清蒸、破布子蒸、煮湯與一夜干；日本料理視為高級白身，用於刺身、椀種、昆布締與若狹燒。小刺較多，分切時需留意。

通常以尾重分級或以支數計。金黃縱紋清楚、尾鰭絲狀延長完整未斷、體表光澤佳者鮮度較好。市場上「金線魚」也可能混入同屬其他 Nemipterus，其體色與紋路通常較淡，以學名區分較保險。

同屬近似種（如 Nemipterus japonicus 等）在台灣亦有俗稱金線魚的情形，尾鰭絲狀延長與黃紋清晰度是現場快速判斷的依據。